خواص پسته

صد گرم مغز پسته مواد زير موجود است :

پسته درخت دوپايه اي است كه ارتفاع آن به حدود پنج متر مي رسد و بحالت خودرو در ايران و افغانستان مي رويد

برگهاي درخت پسته متناوب و مركب از 2 يا 3 برگچه نوك تيز با يك برگچه انتهايي است وبرنگ سبز روشن مي

باشد . گلهاي آن خوشه اي است گل نر آن فاقد گلبرگ است تركيبات شيمياييپسته داراي مواد غذايي فراواني است و

بنابراين براي تقويت بيماران و اشخاص ضعيف مناسب است در صد گرم مغز پسته مواد زير موجود است آب

5/2 گرم پروتئين 20 گرم مواد چرب 54 گرم مواد نشاسته اي 15 گرم كلسيم 130 ميلي گرم فسفر 500

ميلي گرم آهن 7/5 ميلي گرم پتاسيم 950 ميلي گرم ويتامين آ 230 واحد ويتامين ب 1 0/7 ميلي گرم ويتامين

ب 3 1/5 ميلي گرم خواص داروئي خواص مغز پسته مغز پسته از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است مغز

پسته بعلت داشتن آهن خون ساز است و آنهائيكه مبتلا به كم خوني هستند بايد حتما روزانه مقداير پسته بخورند

خوردن پسته نيروي جنسي را تقويت مي كند مغز و ذهن را تقويت مي كند براي آرامش قلب و آرام كردن اعصاب

مفيد است براي باز كردن مجاري كبد مصرف پسته توصيه مي شود پسته معده را تقويت مي كند براي تسكين سرفه

مفيد است اسهال معمولي و اسهال خوني را درمان مي كند جوشانده پوست و برگ درخت پسته براي رفع درد و

خارش مقعد مفيد است خواص پوست سبز پسته پوست سبز پسته تازه از نظر طب قديم ايران سرد وخشك است و

داراي خواص زير مي باشد براي رنگرزي بكار مي رود. بهترين دارو راي رفع بوي يد دهان است جويدن آن باعث

التيام زخم هاي داخل دهان مي شود براي استحكام لثه آنرا روي لثه بماليد و يا بجويد دم كرده پوست سبز پسته حالت

دل بهم خوردگي و استفراغ را از بين مي برد دم كرده آن براي رفع اسهال مفيد است براي رفع ....كه پوست سبز

پسته را دم كنيد و يك فنجان از آنرا بنوشيد خواص پوست سفيد پسته پوست سفيد پسته براي بواسير و بيرون زدن

مقعد مفيد است . براي درمان اين بيماري بايد پوست سفيد پسته را در آب بجوشانيد و آنرا داخل لگني بريزيد و

شخصي را كه اين بيماري را درد براي چند دقيقه در آن بنشيند . باعث تسكين درد و تخفيف بيماري مي شود

مضرات مغز پسته چربي زيادي درد و بنابراين براي معده مناسب نيست و كسانيكه معده ضعيف دارند بايد آنرا با

زردآلو بخورند ضمنا مغز پسته گرم و خشك است خوردن زياد آن باعث گرمي بدن و كهير و دانه هاي قرمز رنگ

در پوست مي شود .براي رفع گرمي و خشكي بايد سركه ، انار ترش و يا برگه زردآلوي ترش مصرف نمود

مضرات پستهبايد توجه داشت افرادي كه مبتلا به نارسايي كبد هستند، مبتلايان به نقرس ، ديابت و ناراحتي‌هاي كليه بايد از

خوردن پسته خودداري كنند

برگرفته از سايت علوم پزشكي گيلان